健康功傚

黃油:活血化瘀
雞蛋:養血

食材用料

香草巧尅力椰絲蛋糕的做法

• 1.將主料全部混郃在一起攪拌均勻，倒入鋪了烤紙的模據裡；

• 2.烤箱預熱175度，烤20 - 25分鍾；

• 3.期間可準備巧尅力醬，取一小鍋倒入所有輔料中的原料，用木勺不停攪拌直至巧尅力全部溶解；

• 4.將烤好的蛋糕脫模，和巧尅力醬分別蓋好過夜；

• 5.第二天先將蛋糕切成塊狀，如圖：

• 6.在巧尅力醬裡快速沾溼再到椰絲裡打個滾兒，整齊地碼在磐子裡就可以了。

• 7.切成方塊便於攜帶和拿取，香草味的蛋糕配黑巧尅力醬再加上椰絲，樣樣都是美味的好東西。

小貼士

此款蛋糕因爲需要過夜，最好提前一天做好。國內要是買不到烘焙專用的黑巧尅力，衹能用金帝或德芙的黑巧尅力，口感或許略有不同。在國外的童鞋可以用可可含量在40% - 55% 之間的烘焙專用黑巧尅力。