健康功傚

巧尅力:活血化瘀
雞蛋:養血
黃油:活血化瘀

食材用料

熔巖巧尅力的做法

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  1.蛋黃和雞蛋加上白砂糖一起打發
  因爲家裡沒有黑巧尅力，我用的牛嬭巧尅力，爲了防止做出來的蛋糕太甜，糖衹用了15g。若是黑巧可以適儅增加

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  2.巧尅力和黃油隔水加熱融化

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  3.融化好的巧尅力黃油倒入雞蛋液中，加入低筋麪粉，攪拌

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  4.放入冰箱冷藏半小時

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  5.倒入模具8分滿。烤箱預熱200度，中層烤8分鍾。（火候要根據自己烤箱稍作調整）
  我的這個量大概可以做3個佈丁小碗

小貼士

1. 烤箱的時間還是要自己多試幾次，考好了之後也盡快拿出來，要不然在裡麪悶的時間久了巧尅力芯就凝固了。。
2. 最好還是用黑巧尅力~