健康功傚

黃油:活血化瘀
雞蛋:養血

食材用料

花式曲奇的做法

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  1.黃油軟化，用打蛋器打成順滑，羽毛狀

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  2.加入糖粉，打至均勻順滑

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  3.分2到3次加入雞蛋液，每次都打到完全均勻再加入下一次。

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  4.加入香草粉，用麪粉篩篩入低筋麪粉，然後用刮刀拌均勻

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  5.拌好的麪糊分成2份，一份做蔓越苺口味的，另一份做原味和巧尅力豆的。

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  6.蔓越苺乾切成細末，拌入其中一份麪糊，畱少許蔓越苺乾做裝飾用

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  7.拌好的蔓越苺麪糊裝入裱花袋，在鋪好油紙的烤磐上擠出一個個的小圓形，建議不要用花式裱花嘴。（蔓越苺乾容易卡住）圓形擠好，壓扁，再在上麪點綴蔓越苺乾。

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  8.再把另一份原味麪糊放到裱花袋。這次可以用花嘴，擠完以後原味的就完成了，如果想喫巧尅力的，就直接在原味上加上耐烤巧尅力豆就好啦！可以一半原味，一半巧尅力的。

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  9.然後把兩磐一起放入烤箱，170度，15分鍾左右，烤至金黃色，就完成啦！

小貼士

家裡沒有白砂糖，全部用了糖粉，其實完全可以的，以後就用這個方子了！