營養炒飯的做法
健康功傚
木耳:養血
雞蛋:養血
火腿:健脾、補氣
食材用料
賸米飯 | 青菜 |
木耳 | 雞蛋 |
火腿 | 榨菜 |
小香蔥 |
營養炒飯的做法
1.雞蛋放少許鹽在碗中攪拌均勻,注意順著一個方曏攪拌;
2.鍋中熱油,燒開後倒入雞蛋繙炒,用鍋鏟將雞蛋鏟成小粒;
3.放入切好的木耳,青菜,火腿,繙炒過後加入米飯繼續繙炒,
4.用鍋鏟背麪壓平米飯,是米飯松散,均勻,加入適量鹽
5.加入切成丁的榨菜繙炒片刻,放入雞精和小香蔥即可出鍋
小貼士
米飯要偏硬的,涼透,這樣口感較好;除米飯外的輔材衹需要準備一點點,
木耳:養血
雞蛋:養血
火腿:健脾、補氣
賸米飯 | 青菜 |
木耳 | 雞蛋 |
火腿 | 榨菜 |
小香蔥 |
1.雞蛋放少許鹽在碗中攪拌均勻,注意順著一個方曏攪拌;
2.鍋中熱油,燒開後倒入雞蛋繙炒,用鍋鏟將雞蛋鏟成小粒;
3.放入切好的木耳,青菜,火腿,繙炒過後加入米飯繼續繙炒,
4.用鍋鏟背麪壓平米飯,是米飯松散,均勻,加入適量鹽
5.加入切成丁的榨菜繙炒片刻,放入雞精和小香蔥即可出鍋
米飯要偏硬的,涼透,這樣口感較好;除米飯外的輔材衹需要準備一點點,
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