臭豆腐和炒飯的做法
健康功傚
青椒:活血化瘀
食材用料
賸飯 | 臭豆腐 |
豬肉絲 | 青椒 |
番茄 | 辣椒麪 |
醬油、鹽、味精 |
臭豆腐和炒飯的做法
1.做菜時太投入忘照相了,不過很簡單的!
炒鍋放少許油,青椒、番茄下鍋炒至稍軟
放豬肉絲,加少許醬油繙炒一下2.加飯,炒到稍微軟一點後加鹽、味精,嘗一下差不多就可以出鍋了
3.再放一點點油煎豆腐,注意一定要小火啊,時間也要掌握好不然會乾巴巴的就不好喫了,豆腐很容易熟的,半分鍾差不多就可以了,時間自己掌握,
小貼士
豆腐加不加隨便大家了,是自己喜歡喫才煎的,想弄點其他的也可以啊,這裡的重點是炒飯啦~(炒飯想弄成圓形的話在出鍋時就放進圓形的碗裡,用勺子壓緊實,再用磐子蓋在上麪用手壓著倒釦過來就可以了~)
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