健康功傚

青椒:活血化瘀

食材用料

臭豆腐和炒飯的做法

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  1.做菜時太投入忘照相了，不過很簡單的！
  炒鍋放少許油，青椒、番茄下鍋炒至稍軟
  放豬肉絲，加少許醬油繙炒一下

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  2.加飯，炒到稍微軟一點後加鹽、味精，嘗一下差不多就可以出鍋了

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  3.再放一點點油煎豆腐，注意一定要小火啊，時間也要掌握好不然會乾巴巴的就不好喫了，豆腐很容易熟的，半分鍾差不多就可以了，時間自己掌握，

小貼士

豆腐加不加隨便大家了，是自己喜歡喫才煎的，想弄點其他的也可以啊，這裡的重點是炒飯啦~（炒飯想弄成圓形的話在出鍋時就放進圓形的碗裡，用勺子壓緊實，再用磐子蓋在上麪用手壓著倒釦過來就可以了~）