健康功傚

葡萄乾:活血化瘀
蜂蜜:生肌
黃油:活血化瘀

食材用料

梅乾杏仁酥餅的做法

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  1.梅肉，葡萄乾，大杏仁放入料理機磨碎，加蜂蜜拌勻備用。
  

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  2.黃油室溫軟化，加糖打蛋器打至發白。
  

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  3.分次加入蛋液打發，篩入麪粉用刮刀拌勻。
  

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  4.與1拌勻。擀成半厘米左右的片，用模子刻成餅乾即可。烤箱預熱160度，10-15分鍾。關火後燜10分鍾。

小貼士

話梅肉必不可少，起到酸甜的主要作用。蛋液要先打勻，分次加入黃油裡。烘烤時間根據自己烤箱調節，烤餅乾極易糊，要時刻觀察，顔色差不多即可。然後關火燜乾，涼後便會很酥脆了。