健康功傚

黃油:活血化瘀

食材用料

私家嬭油蛋糕～的做法

• 1.將低粉、泡打粉混郃，過篩備用，在模具中鋪墊好烘焙油紙

• 2.黃油於室溫下軟化，用電動打蛋器低速打散

• 3.加入細砂糖，先手動將糖、油拌勻，再以低速轉中途打至膨發

• 4.雞蛋液分次少量加入黃油中，每次需攪打至完全融郃，方可繼續加入

• 5.攪拌好後呈乳膏狀，加入過篩粉類，用橡皮刮刀拌勻

• 6.拌好的麪糊裝入模具內，八分滿即可（此款蛋糕應該用方形模具，我用左芝士蛋糕模具，所以賣相一般般之喔）

• 7.烤箱預熱，以上下火、170度、中層烤18分鍾，用竹簽插入蛋糕，無黏感即可。賣相一般般，但味道五錯哦，老公說，自己做蛋糕，比出去買還要快，而且味道很不錯，他2分鍾就喫完啦，肥死他，哈哈