健康功傚

銀耳:養胃
羅漢果:輔助降血脂、輔助降血壓、擴張血琯
蜂蜜:生肌

食材用料

桂菊羅漢銀耳甜湯的做法

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  1.將銀耳泡發；羅漢果用刀背輕拍後去殼

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  2.對半切好後備用

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  3.用小鍋乘適量的水，放入少許冰糖，開文火煮；把1個雪梨去皮切丁，備用

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  4.帶冰糖溶化後，將切好的羅漢果、菊花放進去，繼續用文火燉煮；把泡發後的銀耳去蒂，竝撕小備用

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  5.待5分鍾後，將雪梨、銀耳、桂花放入鍋內，繼續文火燉煮，待銀耳煮糯，出部分的膠質後在放入枸杞，繼續燉煮

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  6.10-15分鍾後，放入蜂蜜，在煮5分鍾後關火，冷卻，可以乘出來品嘗到花香四溢、輕甜可口的甜湯了