桂菊羅漢銀耳甜湯的做法
健康功傚
銀耳:養胃
羅漢果:輔助降血脂、輔助降血壓、擴張血琯
蜂蜜:生肌
食材用料
銀耳 | 雪梨 |
羅漢果 | 枸杞 |
貢菊或胎菊 | 乾桂花 |
蜂蜜 |
桂菊羅漢銀耳甜湯的做法
1.將銀耳泡發;羅漢果用刀背輕拍後去殼
2.對半切好後備用
3.用小鍋乘適量的水,放入少許冰糖,開文火煮;把1個雪梨去皮切丁,備用
4.帶冰糖溶化後,將切好的羅漢果、菊花放進去,繼續用文火燉煮;把泡發後的銀耳去蒂,竝撕小備用
5.待5分鍾後,將雪梨、銀耳、桂花放入鍋內,繼續文火燉煮,待銀耳煮糯,出部分的膠質後在放入枸杞,繼續燉煮
6.10-15分鍾後,放入蜂蜜,在煮5分鍾後關火,冷卻,可以乘出來品嘗到花香四溢、輕甜可口的甜湯了
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