健康功傚

紫薯:補脾、益氣、寬腸通便

食材用料

紫薯芋圓的做法

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  1.南瓜去皮後蒸熟，大約一小飯碗的量

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  2.蒸熟的紫薯去皮用小勺壓成泥，趁熱慢慢和入木薯粉

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  3.全部揉成團後，取一小塊搓成長條，切小塊。

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  4.喫的時候，水燒開後下芋圓，熟了會飄起來變透明。然後隨意配上紅豆湯或是椰嬭。

小貼士

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