健康功傚

木瓜:活血化瘀
冰糖:健脾

食材用料

雪耳木瓜糖水的做法

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  1.木瓜最好選比較生一點的，煮起來不容易爛。雪耳應先浸泡1-2個鍾才軟泡好。把雪耳洗淨，把黃色底摘掉，手撕小塊放入燉鍋，燉1小時後加冰糖，枸杞，木瓜切一小塊一小塊一起放入燉鍋燉多半個鍾就可以出鍋置涼。夏天放涼後食用口感更佳。注意是不要燉太久，燉久會變成很，很膠滑的另一種口感，本人還是喜歡爽甜口感，如喜歡惆的可以燉久點。

小貼士

木瓜最好選比較生一點的，煮起來不容易爛。 雪耳應先浸泡1-2個鍾才軟泡好。把雪耳洗淨，把黃色底摘掉，手撕小塊放入燉鍋，燉1小時後加冰糖，枸杞，木瓜切一小塊一小塊一起放入燉鍋燉多半個鍾就可以出鍋置涼。夏天放涼後食用口感更佳。注意是不要燉太久，燉久會變成很，很膠滑的另一種口感，本人還是喜歡爽甜口感，如喜歡惆的可以燉久點。