健康功傚

紅糖:健脾
白糖:活血化瘀

食材用料

紅糖雙色饅頭卷的做法

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  1.麪粉加紅糖，酵母水和成麪團，蓋保鮮膜發酵至兩倍大。發酵

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  2.麪粉加白糖，酵母水和成麪團蓋保鮮膜發酵至兩倍大。

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  3.發酵至兩倍大後分別排氣，用幹麪杖長方形薄片，兩片中間刷清水，從一側開始卷起

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  4.切成通等大小的厚片，橫放醒發第二次，大概二十分鍾左右，蒸屜抹油，冷水上鍋開始蒸，中間不要掀蓋，十五分鍾後關火燜三分鍾開蓋就能喫了。二

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  5.還可以自己DIY各種形狀。