健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

孜然炒饅頭粒的做法

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  1.1.賸饅頭切丁，之所以用賸饅頭是因爲賸饅頭比新的稍乾一些，口感更脆一些。2雞蛋打散在一個大點的碗或小盆裡，加鹽，雞精，攪勻，有次用喫方便麪賸的調料包調裡麪更好喫。3.把饅頭丁放蛋液裡拌勻，如果饅頭比較乾可以多浸泡一會，4.開火坐鍋，鍋稍熱後倒入適量的油，然後把和在蛋液裡的饅頭丁倒鍋裡，繙炒至金黃色後饅頭丁會顯得比較有彈性，可以開小火多繙炒一會，5.快出鍋時把孜然和辣椒麪撒上然後關火裝磐，香噴噴，外焦裡嫩的饅頭丁就可以開喫了！