健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

無水電飯鍋焗雞的做法

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  1.雞洗乾淨
  用鹽塗抹雞的全身，包括內部，薄薄的抹一層
  倒一些料酒和老抽，也抹遍雞的全身和內部
  

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  2.把雞裝入保鮮袋，醃制的汁水也一竝倒入，紥好袋子冷藏5小時以上，一晚上也可以

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  3.電飯鍋內倒一些油，用刷子把鍋的側麪和底部都刷上油

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  4.取出雞，晾晾乾，也可以用廚房紙擦乾水分

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  5.把雞放進電飯鍋，放一些蔥還有幾片薑片，薑片稍微多一些
  

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  6.插上插頭按下煮飯鍵，過一會你就會聽到“呲呲呲”的聲音了
  待電飯鍋自動跳到保溫的時候，就開蓋繙一下麪，繼續按煮飯鍵，全程一共按3次煮飯鍵，即可。

小貼士

1、蔥和薑不能太少，不然會有雞腥味。
2、雞不要挑的太大，不然放不進電飯鍋哦。