健康功傚

荷葉:解暑
黃花菜:祛風止痛、散瘀消腫、生肌
金針菇:活血化瘀

食材用料

荷葉紅棗桔香蒸雞的做法

• 1.雞洗乾淨切塊

• 2.放入蠔油，生抽，料酒，魚露，鹽，糖，生薑，迷疊香切末（自己種滴），澱粉，醃制1個小時。

• 3.荷葉鋪在蒸籠上放入黃花菜，

• 4.放入金針菇

• 5.放入醃制好的雞肉

• 6.最後，撒上紅棗和枸杞,放入電鍋蒸40分鍾即可

小貼士

黃花菜泡好了，現在開水中過下水，去除異味。