荷葉紅棗桔香蒸雞的做法
健康功傚
荷葉:解暑
黃花菜:祛風止痛、散瘀消腫、生肌
金針菇:活血化瘀
食材用料
雞 | 荷葉 |
黃花菜 | 金針菇 |
桔皮 | 紅棗 |
枸杞 |
荷葉紅棗桔香蒸雞的做法
1.雞洗乾淨切塊
2.放入蠔油,生抽,料酒,魚露,鹽,糖,生薑,迷疊香切末(自己種滴),澱粉,醃制1個小時。
3.荷葉鋪在蒸籠上放入黃花菜,
4.放入金針菇
5.放入醃制好的雞肉
6.最後,撒上紅棗和枸杞,放入電鍋蒸40分鍾即可
小貼士
黃花菜泡好了,現在開水中過下水,去除異味。
荷葉:解暑
黃花菜:祛風止痛、散瘀消腫、生肌
金針菇:活血化瘀
雞 | 荷葉 |
黃花菜 | 金針菇 |
桔皮 | 紅棗 |
枸杞 |
1.雞洗乾淨切塊
2.放入蠔油,生抽,料酒,魚露,鹽,糖,生薑,迷疊香切末(自己種滴),澱粉,醃制1個小時。
3.荷葉鋪在蒸籠上放入黃花菜,
4.放入金針菇
5.放入醃制好的雞肉
6.最後,撒上紅棗和枸杞,放入電鍋蒸40分鍾即可
黃花菜泡好了,現在開水中過下水,去除異味。
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