健康功傚

豆腐:清熱瀉火

食材用料

西湖龍井豆腐的做法

• 1.豆腐切絲

• 2.焯水。

• 3.枸杞泡軟

• 4.龍井茶採用中投法，先到半盃水，再放茶葉

• 5.再到半盃水。

• 6.茶倒入放上豆腐的碗中

• 7.放上枸杞茶葉嫩芽即可。

小貼士

這道菜超簡單，綠茶不用茶壺泡，直接用沒蓋的透明玻璃盃即可，泡15秒鍾即可倒出。