蠔油雞中翅的做法
健康功傚
白糖:活血化瘀
食材用料
雞中翅 | 蠔油 |
草菇老抽 | 辣椒粉 |
鹽、雞精 | 白糖 |
蔥、薑、料酒 |
蠔油雞中翅的做法
1.將雞中翅洗淨,放入辣椒粉、鹽、少許白糖,蔥、薑、料酒。
2.加入三勺蠔油。
3.加入兩勺老抽。
4.將所有的料與雞中翅拌勻,醃制一段時間。
5.起油鍋,將雞翅煎至兩麪金黃。
6.加入少量的溫水,燉煮個10分鍾,裝磐散蔥花
小貼士
雞中翅用刀戳幾個洞,醃制時更入味。
白糖:活血化瘀
雞中翅 | 蠔油 |
草菇老抽 | 辣椒粉 |
鹽、雞精 | 白糖 |
蔥、薑、料酒 |
1.將雞中翅洗淨,放入辣椒粉、鹽、少許白糖,蔥、薑、料酒。
2.加入三勺蠔油。
3.加入兩勺老抽。
4.將所有的料與雞中翅拌勻,醃制一段時間。
5.起油鍋,將雞翅煎至兩麪金黃。
6.加入少量的溫水,燉煮個10分鍾,裝磐散蔥花
雞中翅用刀戳幾個洞,醃制時更入味。
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