健康功傚

白糖:活血化瘀

食材用料

蠔油雞中翅的做法

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  1.將雞中翅洗淨，放入辣椒粉、鹽、少許白糖，蔥、薑、料酒。

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  2.加入三勺蠔油。

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  3.加入兩勺老抽。

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  4.將所有的料與雞中翅拌勻，醃制一段時間。

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  5.起油鍋，將雞翅煎至兩麪金黃。

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  6.加入少量的溫水，燉煮個10分鍾，裝磐散蔥花

小貼士

雞中翅用刀戳幾個洞，醃制時更入味。