健康功傚

黃酒:散瘀消腫
白糖:活血化瘀

食材用料

生菜卷肉的做法

• 1.將五花肉切成薄片，用醬料醃上，拌勻，多醃些時爲佳

• 2.不粘煎鍋放入少量的食用油，油溫六成熱後放入醃好的五花肉片，

• 3.兩麪煎熟出香，盛磐

• 4.生菜葉用鹽水或淘米水泡上幾分鍾，然後用清水反複沖洗乾淨，卷煎好的五花肉食之

小貼士

根據人數定制用量，非烤箱烹制，可以快手打理，將醃好的五花肉一片片地放入少油的不粘鍋內，溫火煎好即可。用此方法還可以煎牛肉片