肉汁西蘭花的做法
![肉汁西蘭花的做法,第2張 肉汁西蘭花的做法,肉汁西蘭花,第2張](/img.php?pic=https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201304/2719/271956289811.jpg/NjAwX2MyXzQwMA)
健康功傚
西蘭花:補腎填精
醬油:活血化瘀
食材用料
牛肉餡 | 西蘭花 |
蒜 | 鹽 |
耗油 | 醬油 |
糖 | 香油 |
雞精 |
肉汁西蘭花的做法
1.牛肉切成餡兒,(我直接買了凍牛肉丸),用鹽,糖,雞精,花椒粉,生抽醃制6~8分鍾
2.醃肉的空档西蘭花洗淨綽水,就是在熱水裡煮一下,大概4分鍾,撈出瀝乾水分待用
3.焯西蘭花的水盛出一點,加糖,耗油,蒜末,醬油,香油制成美味汁
4.鍋入油,爆蔥花,加入醃好的牛肉餡炒勻入西蘭花一起繙炒,把調好的汁倒入鍋中,蓋上蓋子燜2分鍾
5.湯汁衹有一點的時候撒一點鹽,炒勻出鍋!!!香味撲鼻有木有!!!
小貼士
西蘭花可以先用水焯一下
0條評論