三盃雞腿菇的做法
健康功傚
雞腿菇:養胃
料酒:活血化瘀
食材用料
雞腿菇 | 薑片 |
生粉 | 料酒 |
生抽 | 白砂糖 |
蒜 |
三盃雞腿菇的做法
1.雞腿菇切片裹生粉,下鍋炸至金黃。
2.無油淨鍋繙炒薑片,去掉其中水氣。
3.下麻油繙炒薑片,至薑片邊緣焦黃。加入蒜末爆香後,加入雞腿菇和其餘輔料繙炒均勻。
4.加入大約四湯匙的水,燜煮一分鍾,然後開蓋大火收緊湯汁。撒蔥花起鍋,絕對簡單下飯的素食美味。
雞腿菇:養胃
料酒:活血化瘀
雞腿菇 | 薑片 |
生粉 | 料酒 |
生抽 | 白砂糖 |
蒜 |
1.雞腿菇切片裹生粉,下鍋炸至金黃。
2.無油淨鍋繙炒薑片,去掉其中水氣。
3.下麻油繙炒薑片,至薑片邊緣焦黃。加入蒜末爆香後,加入雞腿菇和其餘輔料繙炒均勻。
4.加入大約四湯匙的水,燜煮一分鍾,然後開蓋大火收緊湯汁。撒蔥花起鍋,絕對簡單下飯的素食美味。
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