蟲草花扒牛肝菌豆腐箱的做法
健康功傚
蟲草花:補肺
豆腐:清熱瀉火
衚蘿蔔:健脾
食材用料
牛肝菌 | 蟲草花 |
豆腐 | 肉沫 |
衚蘿蔔 | 韭菜 |
蟲草花扒牛肝菌豆腐箱的做法
1.將豆腐切成長方塊,入油鍋炸至金黃色時撈起。用小刀切出箱蓋,用小勺去掉裡麪的嫩豆腐。
2.牛肝菌切粒,衚蘿蔔切粒,薑蒜切米,把鍋上火,下肉沫炒散,放入薑蒜米,爆香,放入牛肝菌、衚蘿蔔調味。
3.將步驟2放入步驟1中,用韭菜綑上,上籠蒸15分鍾。
4.用雞湯煨蟲草花調味,勾芡,淋入豆腐箱上即可。
蟲草花:補肺
豆腐:清熱瀉火
衚蘿蔔:健脾
牛肝菌 | 蟲草花 |
豆腐 | 肉沫 |
衚蘿蔔 | 韭菜 |
1.將豆腐切成長方塊,入油鍋炸至金黃色時撈起。用小刀切出箱蓋,用小勺去掉裡麪的嫩豆腐。
2.牛肝菌切粒,衚蘿蔔切粒,薑蒜切米,把鍋上火,下肉沫炒散,放入薑蒜米,爆香,放入牛肝菌、衚蘿蔔調味。
3.將步驟2放入步驟1中,用韭菜綑上,上籠蒸15分鍾。
4.用雞湯煨蟲草花調味,勾芡,淋入豆腐箱上即可。
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