麅子肉兩喫的做法
健康功傚
料酒:活血化瘀
醬油:活血化瘀
食材用料
麅子肉 | 料酒 |
燒烤料 | 鹽 |
醬油 | 土豆澱粉 |
蛋清 | 蒜泥 |
麅子肉兩喫的做法
1.麅子肉浸在冷水裡,反複換水,泡去血水
2.切成兩厘米見方的小塊,用料酒醬油鹽燒烤料喂上一小時入味
3.加半個蛋清和適量土豆澱粉抓勻
4.鍋裡加油燒熱下鍋炸至金黃撈出
5.賸下的一塊肉扔高壓鍋裡,添上水和鹽,大火煮20分鍾,不燙手後撈出,撕成小塊,蘸蒜泥喫。
料酒:活血化瘀
醬油:活血化瘀
麅子肉 | 料酒 |
燒烤料 | 鹽 |
醬油 | 土豆澱粉 |
蛋清 | 蒜泥 |
1.麅子肉浸在冷水裡,反複換水,泡去血水
2.切成兩厘米見方的小塊,用料酒醬油鹽燒烤料喂上一小時入味
3.加半個蛋清和適量土豆澱粉抓勻
4.鍋裡加油燒熱下鍋炸至金黃撈出
5.賸下的一塊肉扔高壓鍋裡,添上水和鹽,大火煮20分鍾,不燙手後撈出,撕成小塊,蘸蒜泥喫。
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