健康功傚

料酒:活血化瘀
醬油:活血化瘀

食材用料

麅子肉兩喫的做法

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  1.麅子肉浸在冷水裡，反複換水，泡去血水
  

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  2.切成兩厘米見方的小塊，用料酒醬油鹽燒烤料喂上一小時入味
  
  

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  3.加半個蛋清和適量土豆澱粉抓勻
  

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  4.鍋裡加油燒熱下鍋炸至金黃撈出

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  5.賸下的一塊肉扔高壓鍋裡，添上水和鹽，大火煮20分鍾，不燙手後撈出，撕成小塊，蘸蒜泥喫。