【餃子的做法步驟圖,餃子怎麽做好喫】狗尾巴草
狗尾巴草
用料
肉餡兒 | |
餃子皮 | |
香菇 | |
包菜 | |
大蔥 | |
生薑 | |
榨菜 | |
雞蛋 |
餃子的做法
香菇(12個左右)用溫水泡發,切末,備用
包菜(圓白菜)1個洗淨,切絲再切末
加2匙鹽,將包菜餡醃制一刻鍾左右後,擠出滲出的水分
2根大蔥切末,再準備小半碗小蔥花
生薑1塊,榨菜2小袋,切末剁碎
將包菜末,香菇末,大蔥末,蔥花,薑末,榨菜末,和剁好的瘦肉餡混郃均勻,再打入2個雞蛋,加適量鹽調和均勻,餡兒就做好了。包餃子啦
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