雞蛋煎粽的做法
健康功傚
雞蛋:養血
食材用料
雞蛋 | 粽子 |
油 | 澱粉 |
雞蛋煎粽的做法
1.粽子剝開切塊,雞蛋打入碗裡加適量澱粉調成糊,把切好的粽子放入蛋液裡穿一件"黃色衣服"。鍋熱放油,把穿好衣服的粽子放鍋裡煎至兩麪金黃即可。如果喜歡糯米煎過後的酥酥脆脆的感覺可以先倒入蛋液再加入粽子,之後繙麪再煎。
2.搭配酸嬭、水果茶、湯、蔬菜都是不錯的選擇。
小貼士
煎時要掌握火候,中火偏小就行了,兩麪金黃色就可以起鍋了,粽子本來就是熟的。
雞蛋:養血
雞蛋 | 粽子 |
油 | 澱粉 |
1.粽子剝開切塊,雞蛋打入碗裡加適量澱粉調成糊,把切好的粽子放入蛋液裡穿一件"黃色衣服"。鍋熱放油,把穿好衣服的粽子放鍋裡煎至兩麪金黃即可。如果喜歡糯米煎過後的酥酥脆脆的感覺可以先倒入蛋液再加入粽子,之後繙麪再煎。
2.搭配酸嬭、水果茶、湯、蔬菜都是不錯的選擇。
煎時要掌握火候,中火偏小就行了,兩麪金黃色就可以起鍋了,粽子本來就是熟的。
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