清雞湯浸山葯的做法
健康功傚
山葯:補肺
食材用料
山葯 | 史雲生清雞湯250ML |
枸杞 |
清雞湯浸山葯的做法
1.山葯去皮,洗淨後切成5CM長,1CM寬左右的長條,把山葯條放深磐子裡,倒入一盒史雲生清雞湯,浸泡30分鍾左右入味;
2.把山葯和清雞湯放塔吉鍋裡,放微波爐用中高火叮4分鍾,取出加入已泡過水枸杞子,再叮1分鍾,取出裝磐即可。
小貼士
1、新鮮山葯切開時會有黏液,極易滑刀傷手,可以先用清水加少許醋洗,這樣可減少黏液。
2、因爲史雲生清雞湯已帶鹹味,做這道菜不需要再加任何調味品。
3、菜做好後,山葯裡的澱粉會融到雞湯裡,所以這道菜不需要勾芡,就已經有了濃濃的醬汁。
0條評論