李子果香雞的做法
健康功傚
李子:生津
土豆:消腫
洋蔥:解毒
食材用料
笨雞 | 李子 |
土豆 | 洋蔥 |
薑 | 黃酒 |
八瓣 | 鹽 |
李子果香雞的做法
1.準備材料。
2.雞用淘米水浸泡半小時,這樣処理雞肉又嫩又沒異味。
3.再將整雞汆燙去血水,控乾水分裝入湯鍋。
4.加入切好的洋蔥、土豆塊。
5.再加入李子、薑片和八瓣。
6.一次加足清水。
7.旺火煮到沸騰,烹入黃酒,開蓋繼續煮10分鍾。
8.加蓋轉文火煲60分鍾、加鹽調味,醇美的李子果香雞就可以了。
李子:生津
土豆:消腫
洋蔥:解毒
笨雞 | 李子 |
土豆 | 洋蔥 |
薑 | 黃酒 |
八瓣 | 鹽 |
1.準備材料。
2.雞用淘米水浸泡半小時,這樣処理雞肉又嫩又沒異味。
3.再將整雞汆燙去血水,控乾水分裝入湯鍋。
4.加入切好的洋蔥、土豆塊。
5.再加入李子、薑片和八瓣。
6.一次加足清水。
7.旺火煮到沸騰,烹入黃酒,開蓋繼續煮10分鍾。
8.加蓋轉文火煲60分鍾、加鹽調味,醇美的李子果香雞就可以了。
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