【油燜大蝦的做法步驟圖，油燜大蝦怎麽做好喫】金山茶

 金山茶

用料  

新鮮大蝦	9衹
蔥
薑
番茄醬
鹽
色拉油
麻油

油燜大蝦的做法  

1. 蝦剪去頭尖，剔掉蝦線

2. 加一半蔥、薑，醃泡10分鍾去腥味

3. 油鍋內加蔥、薑，以大火爆至有香味逸出，放入番茄醬、鹽、雞精、麻油及醃好的蝦炒勻，蓋上蓋，大火燜5分鍾至熟即可