健康功傚

小龍蝦:抗癌防癌
白糖:活血化瘀
醬油:活血化瘀

食材用料

油燜大蝦的做法

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  1.小龍蝦拉出蝦線，用小刷子一個個刷乾淨，然後浸水，放點醋，浸泡半小時。

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  2.撈出瀝乾。

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  3.鍋中放入乾辣椒，薑絲，蒜爆香

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  4.倒入小龍蝦，繙炒一下，加入料酒，醬油，白糖燜下，可以少量加點水，熟時加鹽調味，起鍋前加入味精，香菜即可。

小貼士

小龍蝦一定要清洗乾淨，而且要燜熟。