【黃瓜蝦的做法步驟圖,黃瓜蝦怎麽做好喫】蔻蔻的甜與蜜
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用料
鮮蝦 | 4兩 |
黃瓜 | 1根 |
蔥 | |
薑 | 5片 |
黃酒 | 2湯勺 |
生抽 | 2湯勺 |
薑各 | 5片 |
糖 | |
鹽 | 適量 |
黃瓜蝦的做法
鮮蝦洗淨剝出蝦仁,挑去泥線,用黃酒、生抽,醃2分鍾。黃瓜切小丁
鍋內油熱後,先倒入薑片煸出香味,倒入蔥片、黃瓜炒兩分鍾,再倒入蝦仁快速繙炒1分鍾,再將醃蝦的黃酒生抽料倒入,放入一小撮糖提鮮
炒至蝦仁卷成U形,鍋內汁水收乾(約兩三分鍾)即可淋上香油裝磐
鮮蝦 | 4兩 |
黃瓜 | 1根 |
蔥 | |
薑 | 5片 |
黃酒 | 2湯勺 |
生抽 | 2湯勺 |
薑各 | 5片 |
糖 | |
鹽 | 適量 |
鮮蝦洗淨剝出蝦仁,挑去泥線,用黃酒、生抽,醃2分鍾。黃瓜切小丁
鍋內油熱後,先倒入薑片煸出香味,倒入蔥片、黃瓜炒兩分鍾,再倒入蝦仁快速繙炒1分鍾,再將醃蝦的黃酒生抽料倒入,放入一小撮糖提鮮
炒至蝦仁卷成U形,鍋內汁水收乾(約兩三分鍾)即可淋上香油裝磐
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