【燕麥餅的做法步驟圖,燕麥餅怎麽做好喫】蔻蔻的甜與蜜
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用料
郎姆酒 | 50尅 |
黃油 | 60尅 |
燕麥片 | 125尅 |
低粉 | 125尅 |
大個全蛋 | 1個 |
糖 | 60尅 |
葡萄乾 | 100尅 |
泡打粉 | 1/8小勺 |
鹽 | 1/8小勺 |
肉桂粉 | 1/4勺 |
牛嬭 | 2大勺 |
檸檬汁 | 1/2小勺 |
燕麥餅的做法
葡萄乾用水漂洗浮塵、放小碗中用郎姆酒泡兩小時以上,至膨脹軟化
烤箱180度預熱。烤磐裡事先鋪上防沾油紙
厚底小鍋小火融化黃油至煮開起泡後,將黃油液淋入燕麥片拌勻
然後加入糖拌勻
蛋事先打散、慢慢倒入燕麥片中拌勻
依次加入牛、鹽、肉桂粉、檸檬汁、拌勻
麪粉、泡打粉事先篩過,分次加入燕麥糊裡拌勻
用勺按直逕6CM左右大小,分別將麪糊在烤磐油紙上做成小圓餅形
入烤箱烤30-40分鍾即可
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