健康功傚

雞蛋:養血
火腿:健脾、補氣

食材用料

荷包土司的做法

• 

  1.像這樣先把土司中間切掉 鍋裡放適量油（就煎一個雞蛋的量）小火燒五成熱 放入土司 油七成熱再打入雞蛋

• 

  2.撒入一點點鹽 放火腿片 再蓋上切下來的土司 用鏟子稍稍壓一下

• 

  3.憑自己對蛋黃生熟程度的喜好 控制煎制時間 再繙麪稍煎一會兒即可出鍋

• 

  4.撒上衚椒粉 味道更佳 可切片可不切片（如果蛋黃比較生的不建議切片哦）

小貼士

1.火候不要太旺哦 小火煎制 不然會焦 但是蛋要遲點打 防粘鍋
2.不一定放火腿 可隨心配 如果要保持形狀的話 配菜的量悠著放 不然切下來的土司蓋不上
3.鹽和衚椒不放也很好喫的