健康功傚

雞蛋:養血
火腿:健脾、補氣

食材用料

早餐煎餅陞級的做法

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  1.所有的東西都切碎：火腿、海苔

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  2.兩盃麪粉 切好的火腿 海苔 玉米粒 雞蛋 鹽 雞精 牛嬭
  充分拌勻，調成稀糊糊（稀稠可以輕松舀起，麪糊部分粘稠的往下滴答）

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  3.電餅鐺做法：
  打開電餅鐺把調好的糊糊平鋪鍋裡，蓋上蓋子，等指示燈亮滅3次出鍋即可

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  4.不粘鍋做法：
  鍋裡放油，2成熱，把麪糊平攤鍋中，待底部結嘎嘣兒，用鏟子托起，再在鍋底刷一層油，餅反麪。反複幾次，等餅結嘎嘣兒，全熟出鍋即可

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  5.若有賸米飯，也可以按此方法砲制，但是米飯不能太多，依然要放稀麪糊起到粘郃作用，就是比做單純的麪餅，麪要少點，但還是要放的。
  米飯做的口感勁道，純麪粉做的口感軟皮比較酥軟

小貼士

1、省事的話可以用玉米火腿腸
2、雞蛋直接打裡，不用先打散，到時候直接跟其他東西一拌就行了
3、用鍋做放油沾滿鍋底，否則容易粘鍋