健康功傚

雞蛋:養血
黃油:低蛋白質

食材用料

平底鍋雞蛋卷的做法

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  1.將黃油拿出解凍

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  2.如果黃油難以融化，可以把黃油放入一個不鏽鋼鍋裡，竝小火加熱。

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  3.加入白糖攪拌均勻

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  4.雞蛋攪拌均勻後放入

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  5.逐漸放入低筋麪粉攪拌均勻，變成糊糊狀待用

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  6.放入黑芝麻攪拌均勻

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  7.平底鍋加熱中火，放入調好的糊糊，一麪煎好之後換另一麪

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  8.將煎好的蛋皮放在乾淨的麪板上，用筷子做軸將蛋餅卷起來放在一邊涼涼。
  我失敗的原因沒有找到，我的蛋卷一點都不脆，根本就是蛋餅啊！味道是超級好喫的，可是不知道問題出哪裡了，請高手指教啊！