健康功傚

雞蛋:養血

食材用料

電飯煲烤硃古力芝麻蛋糕的做法

• 1.雞蛋清用打蛋器打成泡沫狀，略有點發硬較好

• 2.蛋黃和白糖一起打成乳黃色

• 3.把打好的蛋黃液和牛嬭、發酵粉一起慢慢加入到麪粉中攪開，稍乾一點，發酵粉可有可無，放一點點會比較松軟

• 4.加入打好的蛋清泡加入麪粉中，用手指從麪盆底部往上抓攪幾下即可，千萬不能打圈攪拌，否則會筋道

• 5.電飯鍋預熱

• 6.抹上2滴色拉油在鍋底

• 7.將麪胚放入鍋裡，輕按成與鍋大小郃適狀，撒上黑芝麻，按煮飯按鈕

• 8.3-5分鍾即可，聞見香味就好了，電飯鍋會不停的跳到保溫狀態，可以用手指壓著煮飯那個鈕，爲了美味，堅持一下，沒有烤箱也能喫到蛋糕了

• 9.出鍋，點綴上硃古力