發麪餅的做法
健康功傚
黃油:低蛋白質
食材用料
麪粉 | 發酵粉 |
泡打粉 | 黃油 |
食用油 | 水 |
發麪餅的做法
1.麪粉中加入適量發酵粉.泡打粉加水活勻,醒發20分鍾。
2.醒發好的麪團,在麪板上分成均勻劑子,擀成長條抹油卷起後壓扁,上麪再抹上黃油,再次卷起呈圓形壓扁制成餅坯。
3.鍋中刷入一層食用油,將餅坯放入鍋中,小火烙至兩麪金黃即可。
黃油:低蛋白質
麪粉 | 發酵粉 |
泡打粉 | 黃油 |
食用油 | 水 |
1.麪粉中加入適量發酵粉.泡打粉加水活勻,醒發20分鍾。
2.醒發好的麪團,在麪板上分成均勻劑子,擀成長條抹油卷起後壓扁,上麪再抹上黃油,再次卷起呈圓形壓扁制成餅坯。
3.鍋中刷入一層食用油,將餅坯放入鍋中,小火烙至兩麪金黃即可。
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