京東肉餅的做法
健康功傚
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
大蔥:低蛋白質
食材用料
牛肉 | 麪粉 |
大蔥 | 訢和六月鮮醬油 |
蔥伴侶黃豆醬 | 香油 |
鹽 | 五香粉 |
京東肉餅的做法
1.牛肉切餡加入輔料調勻(多放訢和六月鮮醬油、香油、不放薑)。
麪加溫水揉勻(比較稀的麪團)
大蔥切成顆粒狀
麪團揉成劑子,擀成餅狀。按照圖片抹肉餡,撒蔥花。2.劃一刀,折曡成三角形狀。撒薄麪,擀成餅。
3.電餅鐺上麪刷少許食用油,烙餅。(中火,繙三番)
切……一張餅切四塊4.大功告成~~~美味~~~上桌~~瘋搶~~~~
小貼士
調餡的時候放適量的蔥伴侶黃豆醬,可增加鮮香味和粘稠度。
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