山葯玉米麪窩窩頭的做法
健康功傚
山葯:低蛋白質
蜂蜜:補脾胃
食材用料
玉米粉 | 山葯 |
蔓越莓 | 蜂蜜 |
山葯玉米麪窩窩頭的做法
1.山葯削皮切段,隔水蒸熟
2.其他用料就是玉米麪,蜂蜜(按照自己喜歡的甜度添加),蔓越莓(也可以用葡萄乾,果仁等替代)
3.山葯蒸熟後連同隔水蒸碗裡的一點水一起擣碎。
4.在山葯泥中逐勺加入玉米粉,揉搓均勻。注意不用再加水了,粉要慢慢均勻地加,我用了16勺粉(普通的中式湯勺),量可以加減,主要看山葯多少。蜂蜜和蔓越莓最後加入。麪團揉搓到光滑不粘手。
5.做窩窩頭就是把小麪團搓成圓,然後用大拇指按出個中間的凹洞。
6.上鍋蒸,水滾後大約20分鍾就好啦!
7.大功告成,這一批做了20個!
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