橙香豆沙麪包的做法
健康功傚
雞蛋:養血
食材用料
高筋麪粉 | 雞蛋 |
糖 | 食用色拉油 |
榨鮮橙汁 | 酵母 |
鹽 | 豆沙餡 |
橙香豆沙麪包的做法
1.榨好的橙汁微波20秒約手溫,將酵母粉放入攪拌均勻,倒入麪粉、糖、鹽、雞蛋揉成麪團,再倒入色拉油揉勻,保鮮膜包好放置2小時發酵至兩倍甚至更大。
2.將發好的麪團揉搓成條狀,再切成一樣大小的小團,壓扁後放入豆沙餡。
3.收口後剪刀五等分剪五刀成花瓣狀。
4.麪包胚做好放置半小時以上讓麪團蓬松。進烤箱之前將蛋液塗在麪包表麪上。
5.烤箱預熱後170度烤30分鍾。
6.盡可發揮想象,也可以做成其他多種造型。
0條評論