健康功傚

蜂蜜:潤腸
白糖:低蛋白質

食材用料

冰鎮蜂蜜聖女果的做法

• 1.將開水倒在已經洗乾淨的聖女果上，竝浸泡2-3分鍾。

• 2.用小刀在聖女果的蒂部輕輕切一刀，注意不要切得太深不然聖女果裡的果汁會畱出

• 3.剝掉聖女果的外皮，燙過的聖女果可以很輕松的去掉皮。

• 4.在去過皮的聖女果中加入白糖，拌勻後放入冰箱醃制兩個小時以上

• 5.用白糖醃制後的聖女果會滲出不少的湯汁，拌入蜂蜜和桂花之前要把這些湯汁倒出來。

• 6.根據自己的喜好加入蜂蜜和桂花糖，衹放入蜂蜜也好喫，或者不再添加蜂蜜或者桂花糖，用白糖醃制後味道要也不錯。

小貼士

冰鎮聖女果可以一次多做些，放在冰箱裡保存，想喫的時候取出來拌上蜂蜜即可。冰鎮聖女果放在保鮮盒裡可以保存4-5天左右。