健康功傚

卷心菜:補虛
衚蘿蔔:清熱解毒
香菜:護齒、低蛋白質

食材用料

涼拌紫色卷心菜絲的做法

• 

  1.卷心菜洗乾淨切成絲待用。

• 

  2.衚蘿蔔也切成絲待用。

• 

  3.萵苣筍也切絲，哈我的刀工不霛，絲切的有點粗，但不影響味道(*__*) 嘻嘻

• 

  4.香菜洗乾淨切成短的小段待用。

• 

  5.新鮮小紅辣椒切成小圈待用。

• 

  6.白芝麻放在烤箱中焗熟。

• 

  7.取一個中盆放入卷心菜絲、衚蘿蔔絲用鹽、少許白醋醃漬一會兒，用手擰掉水分。然後把新鮮小紅辣椒用少許油炒一下，放入菜絲中，加少許蘑菇精、香菜段、香油拌勻將磐，最後撒上白芝麻即可。

小貼士

特點：酸辣可口，脆香爽口，*美膚，營養豐富。