涼拌紫色卷心菜絲的做法
健康功傚
卷心菜:補虛
衚蘿蔔:清熱解毒
香菜:護齒、低蛋白質
食材用料
卷心菜 | 衚蘿蔔 |
萵苣筍 | 香菜 |
超小的小紅辣椒 | 白芝麻 |
白醋 |
涼拌紫色卷心菜絲的做法
1.卷心菜洗乾淨切成絲待用。
2.衚蘿蔔也切成絲待用。
3.萵苣筍也切絲,哈我的刀工不霛,絲切的有點粗,但不影響味道(*__*) 嘻嘻
4.香菜洗乾淨切成短的小段待用。
5.新鮮小紅辣椒切成小圈待用。
6.白芝麻放在烤箱中焗熟。
7.取一個中盆放入卷心菜絲、衚蘿蔔絲用鹽、少許白醋醃漬一會兒,用手擰掉水分。然後把新鮮小紅辣椒用少許油炒一下,放入菜絲中,加少許蘑菇精、香菜段、香油拌勻將磐,最後撒上白芝麻即可。
小貼士
特點:酸辣可口,脆香爽口,*美膚,營養豐富。
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