六鮮餃子的做法
健康功傚
杏鮑菇:低蛋白質
豆腐乾:補血、護齒、保護骨骼
韭菜:補腎
食材用料
麪粉 | 豬肉餡 |
黑木耳 | 杏鮑菇 |
豆腐乾 | 柴雞蛋(小) |
韭菜 | 鹽 |
白糖 | 黑衚椒粉 |
老抽 | 生抽 |
白酒 | 食用油 |
香油 | 涼拌醋 |
薑末 | 蒜末 |
六鮮餃子的做法
1.鹽,白糖,黑衚椒粉,生抽,老抽,白酒,食用油,香油,薑末,蒜末攪拌均勻,味肉餡約1小時
2.雞蛋攤熟,用鏟子切碎,晾涼備用
3.黑木耳切碎順時針方曏攪拌
4.豆腐乾切碎順時針方曏攪拌
5.杏鮑菇切碎順時針方曏攪拌
6.雞蛋碎順時針方曏攪拌
7.全部攪拌好後味20分鍾,入味
8.做好餃子皮後再放切好的韭菜,攪拌均勻
9.拌好的餡,包餃子共111個
10.煮好的餃子
11.咬一口,香極了!
0條評論