蝦仁砂鍋粥的做法,第1張

蝦仁砂鍋粥的做法,蝦仁砂鍋粥,第2張

健康功傚

西蘭花:和胃
料酒:低蛋白質

食材用料

大米30尅相尅食物蝦仁80尅相尅食物
西蘭花100尅相尅食物
料酒

蝦仁砂鍋粥的做法

  • 蝦仁砂鍋粥的做法,蝦仁砂鍋粥的做法圖解1,第3張

    1.蝦仁洗淨,加鹽、料酒醃15分鍾

  • 蝦仁砂鍋粥的做法,蝦仁砂鍋粥的做法圖解2,第4張

    2.西蘭花、蝦仁分別焯水,備用

  • 蝦仁砂鍋粥的做法,蝦仁砂鍋粥的做法圖解3,第5張

    3.大米洗淨,浸泡30分鍾,放入砂鍋中

  • 蝦仁砂鍋粥的做法,蝦仁砂鍋粥的做法圖解4,第6張

    4.加蓋,大火煮開,轉小火煮至濃稠

  • 蝦仁砂鍋粥的做法,蝦仁砂鍋粥的做法圖解5,第7張

    5.放入西蘭花、蝦仁,再次煮開,也可調味後出鍋

小貼士

改文火慢熬,邊煮邊用勺子緩緩攪動,不可讓粥溢出或糊鍋


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