健康功傚

醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

鼕菜龍利魚拌飯的做法

• 

  1.龍利魚解凍後瀝乾水分，切塊。在油鍋中煎至金黃。

• 

  2.蔥洗淨切末。鼕菜用水稍沖洗後泡約30分鍾，切碎。把煎好的龍利魚塊與鼕菜放在碗中拌碎。

• 

  3.鍋中放入適量油，把鼕菜龍利魚碎倒入繙炒約5分鍾，放蔥末和適量醬油。

• 

  4.把炒好的鼕菜龍利魚碎盛入剛煮好的白飯中，攪拌均勻即可。

小貼士

鼕菜如果泡不夠時間，就會比較鹹。同時放醬油時也要注意，放太多就會過鹹。