健康功傚

香菇:化痰
木耳:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

牛肉蛋花粥的做法

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  1.米滔乾淨後，用清水(滴幾滴香油在裡麪)浸泡30分鍾，泡了發香菇和黃花菜切成小塊，牛肉切成大小塊隨意，泡發的木耳切成細絲

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  2.鍋中放去3碗清水，大火燒開後倒入事先浸泡的米，改中小火煮15分鍾吧，其間要時不時的攪拌一下哦

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  3.放入牛肉，香菇和黃花菜，小火熬10分鍾

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  4.放入木耳，熬2-3分鍾

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  5.淋上蛋清，攪拌一下，最後加適量鹽和衚椒，關火。喫時再加衚椒也行。