健康功傚

雞蛋:養血
青椒:消食
火腿:保護神經系統

食材用料

青椒火腿雞蛋餅的做法

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  1.把麪粉雞蛋一起攪勻，太稠就放點水適量攪勻

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  2.青椒剁丁備用

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  3.香腸剁丁備用

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  4.把切好的青椒和香腸倒入攪勻的雞蛋麪粉裡一起攪勻

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  5.中火鍋裡放油，我把油放多了點。 親們適量哈，不過也好喫

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  6.倒入攪好的雞蛋，拿起鍋慢慢轉 以防粘鍋也不容易糊 煎到差不多都固定乾了，繙一麪，（最好是拿鍋抖起來繙麪，完整一點.鏟子繙麪容易破）繙麪後拿起鍋邊慢慢轉煎幾分鍾就熟了就可以起鍋了

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  7.兩麪都熟了，磐子裝不下就曡一下

小貼士

雞蛋和麪粉比例4：2 可以不放水。太稠可以放一點，不用火腿那些也可以按個人喜歡 做起來很簡單口感嫩